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La tisana all’alloro è una sana bevanda digestiva che sfrutta tutte le proprietà benefiche e depurative di questa preziosa erba aromatica. È una ricetta della nonna, ideale da bere dopo le abbuffate delle feste. È anche un ottimo rimedio naturale per tosse e mal di gola grazie alle sue proprietà espettoranti e antinfiammatorie.
La sua preparazione è molto semplice. Basta raccogliere le foglie di alloro con la scorza di 1 arancia e di 1 limone in un pentolino, coprire con acqua fredda, far bollire brevemente il tutto e lasciare in infusione la tisana, coperta con un coperchio, per soli 5 minuti: Il risultato Sarà un’esperienza calda e profumata che potrà essere filtrata attraverso un colino a maglie fini, addolcita a piacere con un cucchiaino di miele o di zucchero e gustata con una spruzzata di succo d’arancia.
Per questa preparazione si possono usare sia foglie di alloro fresche che secche, con gli stessi effetti benefici, e combinare a piacere foglie di menta fresca, timo o tarassaco, erbe dai molteplici benefici. Per sfruttare appieno le proprietà digestive dell’infuso, si consiglia di berne una tazza calda subito dopo i pasti. Per i disturbi stagionali, è meglio berlo prima di andare a letto.
La scorza di agrumi aggiunta durante la cottura non solo conferisce alla tisana un aroma irresistibile, ma fornisce anche una buona quantità di vitamina C e riduce il bruciore di stomaco.
Scopri come preparare l’alloro
Passo 9
Prendere 3 cm di radice di zenzero
1
e sbucciarla.
Passo 10
Versare l’acqua in una pentola
2
accendere il fuoco e portare a ebollizione.
Fase 11
Aggiungete quindi le foglie di alloro
3
.
Fase 12
Aggiungere la radice di zenzero grattugiata
4
.
Fase 13
Coprire con un coperchio
5
e lasciare in infusione per 5-10 minuti.
Fase 14
Filtrare con un colino a maglie fini
6
.
Fase 15
Versare il tè all’alloro e allo zenzero in bicchieri separati.
7
Condire con 1 cucchiaino di miele e servire.
Tisana con alloro e rosmarino
Fase 16
Mettete la foglia di alloro in un pentolino
1
.
Passo 17
Aggiungete il rametto di rosmarino
2
.
Fase 18
Versare l’acqua
3
e lasciare sobbollire per qualche minuto; quindi spegnere il fuoco.
Fase 19
Coprite con un coperchio e lasciate sobbollire per 5-10 minuti.
4
.
Fase 20
Dopo la macerazione, filtrate la tisana attraverso un colino a maglie fini.
5
.
Fase 21
Spremere il succo di mezzo limone
6
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Fase 22
Versare l’infuso di alloro e rosmarino in bicchieri individuali.
7
Addolcire con 1 cucchiaino di miele o zucchero di canna e servire.
Conservare
Si consiglia di bere l’infuso di alloro caldo e fumante in questa fase. È inoltre possibile conservare il tè in un contenitore ermetico in frigorifero per un giorno al massimo.