Esiste un metodo per risparmiare molto denaro mettendo un limone in una brocca d’acqua. Ecco come procedere.

Sulle nostre tavole, in ogni stagione, che sia estate, inverno, primavera o autunno, c’è un agrume che da sempre si distingue per il suo colore e il suo inimitabile aroma.

Stiamo parlando del limone, noto soprattutto per le sue proprietà che solitamente insaporiscono qualsiasi piatto, sia esso dolce o salato, e che solitamente conferisce un sapore particolare alle pietanze.

Limoni: ecco come risparmiare conservandoli in una brocca d’acqua
La sua origine non è ancora del tutto chiara, alcuni esperti ritengono che il limone sia cresciuto in Cina durante la dinastia Song, tra il 960 e il 1279 d.C., ma secondo altre fonti sarebbe nato nell’Assam e nel nord della Birmania.

Solo intorno al 700 d.C. si diffuse in Egitto, Iraq e Persia e qui prese il nome di līmū che indicava in generale tutti i frutti della categoria degli agrumi e poi prese il nome di limone nella lingua italiana.

In Europa, le prime coltivazioni compaiono a metà del XV secolo, in Liguria, a Genova e solo successivamente, grazie a Cristoforo Colombo, si diffondono a Hispaniola dove il navigatore piantò alcuni semi.

Coltivati in tutto il mondo, anche se si potrebbe pensare che siano tutti uguali, esistono diversi tipi e forme di limoni e molte volte la differenziazione è di natura commerciale dove si distinguono i limoni verdi da quelli gialli.

L’importanza dei limoni nel nostro Paese
In Italia esistono alcune specialità a base di limone. Basti pensare che sulla costiera amalfitana e in particolare nella cittadina di Positano, è molto diffusa e se si passeggia per le strade del luogo si sente ovunque il profumo dei limoni e si ammirano le decorazioni che li ricordano.

Anche ad Amalfi e Sorrento c’è una grande diffusione di questo agrume tanto che le coltivazioni di queste zone fanno invidia a tutto il mondo ed è diventato anche un vero e proprio alleato dei dolci locali.

Basti pensare ai sospiri di Sorrento, conosciuti anche come delizie al limone, di cui la ricetta più famosa è quella del Sal de Riso, che utilizza questi limoni per sfruttarne il particolare aroma e le proprietà.

Inoltre, il succo di limone è molto utile anche per le faccende domestiche e come digestivo, per cui è fondamentale avere in casa questo agrume, anche se tende a marcire facilmente dopo un lungo periodo senza utilizzarlo.

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Hay un método para ahorrar mucho dinero poniendo un limón dentro de una jarra de agua. Aquí se explica cómo proceder.

En nuestras mesas, en todas las estaciones, ya sea verano, invierno, primavera u otoño, hay un cítrico que siempre se ha diferenciado por su color y su aroma inimitable.

Hablamos del limón, conocido sobre todo por sus propiedades que suelen dar sabor a cualquier plato, ya sea dulce o salado, y que suele dar un sabor particular a los platos.

Limones: aquí se explica cómo ahorrar dinero manteniéndolos en una jarra de agua

Su origen aún no está del todo claro, hay algunos expertos que creen que el limón creció en China durante la dinastía Song, entre 960 y 1279 dC pero según otras fuentes nació en Assam y el norte de Birmania.

Solo alrededor del año 700 dC se extendió a Egipto, Irak y Persia y aquí tomó el nombre de līmū que generalmente indicaba todas las frutas de la categoría de cítricos y luego tomó el nombre de limón en el idioma italiano .

En Europa los primeros cultivos aparecen a mediados del siglo XV, en Liguria, en Génova y sólo más tarde, gracias a Cristóbal Colón , se extienden a La Española donde el navegante plantó unas semillas.

Cultivados en todo el mundo, aunque se podría pensar que son todos iguales, existen varios tipos y formas de limones y muchas veces la diferenciación es de tipo comercial donde se distinguen los limones verdes de los amarillos.

La importancia del limón en nuestro país

En Italia, hay algunas especialidades de limón. Baste decir que en la costa de Amalfi y en particular en la ciudad de Positano, se ha generalizado y si caminas por las calles del lugar en todas partes puedes oler el aroma de los limones y admirar las decoraciones que lo recuerdan.

También en Amalfi y Sorrento hay una gran difusión de este cítrico hasta tal punto que los cultivos de estas zonas son la envidia de todo el mundo y además se ha convertido en un auténtico aliado de los postres locales.

Basta pensar en los suspiros de Sorrento, también conocidos como Lemon Delights , entre los que la receta más famosa es la de Sal de Riso , que utiliza estos limones para explotar su particular aroma y propiedades.

Además, el jugo de limón también es muy útil para las tareas del hogar y como digestivo, por lo que es fundamental tener este cítrico en casa aunque tiende a pudrirse fácilmente después de mucho tiempo sin usarlo.

Pero hay un método para asegurar que los limones se conserven bien incluso durante un mes entero y para ello no necesitamos quién sabe qué ingredientes, solo necesitamos tener un frasco de vidrio hermético y un poco de agua con nosotros .

Inicialmente lavaremos nuestros limones con agua corriente y luego los introduciremos dentro del tarro y luego dejaremos que el agua fluya en su interior casi hasta el borde.

Una vez hecho esto, el frasco debe guardarse en un lugar seco y fresco, lejos de fuentes de calor, para que esté bien en una alacena y se mantengan frescos por semanas como recién comprados.

De esta forma habremos ahorrado mucho dinero, ya que no solo evitaremos desperdiciar y por tanto tirar el  limón  que se ha podrido sino que también evitaremos comprar nuevos.