Avete l’abitudine di buttare via la compressa di latte in scatola? È un grosso errore, perché è una miniera d’oro che va conservata.
Tavoletta di latte
Il latte è uno degli alimenti più consumati al mondo e ora è stato sostituito anche dalle bevande a base di soia, mandorla o riso, a seconda della scelta personale. In ogni caso, queste bevande vengono fornite in cartoni per la conservazione a lungo termine. Una volta rimosso il tappo, la prima cosa da fare è sollevare la linguetta per rimuovere lo strato protettivo prima di versare la bevanda. In realtà, questa linguetta non dovrebbe essere gettata via perché il suo valore è inestimabile. Sapete perché? Scopriamolo.
Quali sono i benefici del latte fresco?
Come prevedibile, il latte è una delle bevande più consumate al mondo. Ricco di fibre e calcio, è l’alimento numero uno per i neonati e per tutti gli esseri viventi in fase di sviluppo. Oggi il latte si presenta in una varietà di modi e confezioni, da quelle più fresche da conservare in frigorifero a quelle più durature.
Inoltre, sono stati sviluppati diversi modi per soddisfare le numerose esigenze di oggi, come il latte senza lattosio o ad alto contenuto proteico.
Latte fresco
Alimento preferito per la colazione o la merenda, il latte è anche un ingrediente essenziale nelle preparazioni culinarie tradizionali, con ricette che si tramandano da generazioni. Come già detto, le confezioni possono essere diverse e pochi sanno che il lembo dei cartoni del latte ha una doppia funzione. Non va mai buttato nella plastica, ma riutilizzato.
La linguetta del latte in scatola, perché non si deve buttare via
Ogni volta che acquistiamo il latte in cartone, notiamo il tappo e poi una linguetta che aderisce a una parte protettiva della bevanda stessa. Secondo le istruzioni del produttore, questa deve essere sollevata e rimossa per consentire il consumo del latte.
Gli esperti hanno notato che nella maggior parte dei casi i consumatori tendono a gettare via la tavoletta, mentre dovrebbe essere conservata per tutta la durata del cartone e del latte da consumare. Perché? Per capirlo, dobbiamo fare un piccolo esempio.
Quando si toglie la tavoletta, il latte viene versato abbondantemente nella tazza o nella ciotola senza che nulla funga da misurino.
latte in cartone
Se invece si rimette la linguetta al suo posto, si avrà un distributore naturale di latte da versare comodamente nella tazza o nella ciotola per la colazione. Un vantaggio per evitare sprechi versando molto più latte del necessario.
Come farlo correttamente?
Togliere la linguetta dal cartone del latte
Girarlo fino a quando non si sente una certa aderenza
Versare il latte, che verrà misurato direttamente senza sprechi.
Con questo semplice metodo, potrete finalmente dire addio agli sprechi e al latte versato in tavola.