Briciole, grasso e residui di cibo riescono facilmente a infilarsi lungo i bordi del piano cottura, soprattutto nella sottile fessura tra l’elettrodomestico e il piano di lavoro. Con il tempo questo sporco può diventare appiccicoso e difficile da raggiungere. Per eliminarlo non occorre smontare il piano cottura: bastano strumenti sottili, poco detergente e movimenti delicati. La regola fondamentale è lavorare a piano freddo, evitando infiltrazioni d’acqua nelle parti elettriche o nei componenti del gas.
Pulizia accurata con acqua tiepida e detersivo per piatti
Per il grasso accumulato lungo i bordi, il detergente per piatti è una delle soluzioni più semplici. I suoi tensioattivi aiutano a separare il grasso dalla superficie senza richiedere prodotti particolarmente aggressivi.
Occorrente: 250 ml di acqua tiepida, 5 ml di detersivo per piatti neutro, 2 panni in microfibra, uno spazzolino morbido e una spatolina di plastica sottile o una vecchia tessera avvolta in microfibra.
Spegnete il piano cottura, lasciatelo raffreddare completamente e, se possibile, scollegate l’alimentazione elettrica.
Mescolate 250 ml di acqua tiepida con 5 ml di detersivo. Inumidite il panno e strizzatelo accuratamente.
Passatelo lungo tutto il perimetro. Per le fessure, avvolgete il panno attorno alla spatolina e fatelo scorrere delicatamente sotto il bordo accessibile, senza sollevare o forzare l’apparecchio.
Sul grasso resistente mantenete il panno umido a contatto con la superficie per 2-3 minuti, quindi ripassate.
Eliminate ogni residuo con un secondo panno appena inumidito con acqua e asciugate subito.
La pulizia è riuscita quando il bordo non appare più appiccicoso e il panno non raccoglie residui scuri.
Eliminare briciole e polvere prima di usare l’acqua
Se sotto il bordo sono presenti soprattutto briciole, farina o polvere, conviene iniziare sempre a secco. Bagnando subito questi residui si rischia infatti di trasformarli in una pasta più difficile da estrarre.
Utilizzate uno spazzolino completamente asciutto a setole morbide e lavorate lungo il bordo per circa 1-2 minuti. Tenete vicino la bocchetta stretta dell’aspirapolvere, senza appoggiarla sul vetro o sull’acciaio, e aspirate ciò che viene liberato.
Per una fessura molto sottile potete utilizzare una tessera di plastica rivestita con un panno asciutto. Non introducetela in profondità: deve raccogliere esclusivamente lo sporco immediatamente accessibile.
Questo metodo è indicato per vetroceramica, acciaio e piani a induzione. Evitate invece coltelli, lame e utensili metallici che potrebbero graffiare il piano o danneggiare guarnizioni e sigillature.
Come trattare il grasso vecchio e appiccicoso
Quando il grasso è rimasto sotto il bordo per molto tempo, può essere necessario ammorbidire il deposito prima di rimuoverlo. Non occorre però inondare la fessura.
Preparate 200 ml di acqua tiepida con 4 ml di detersivo per piatti. Immergete un piccolo pezzo di microfibra, strizzatelo fino a renderlo appena umido e appoggiatelo sulla parte sporca per 3-5 minuti. Il detergente avrà così il tempo di agire sulla componente grassa.
Rimuovete quindi il deposito con una spatolina di plastica avvolta nel panno, lavorando parallelamente al bordo e senza fare leva. Ripetete una seconda volta se necessario.
Il sistema funziona su molte superfici lavabili, ma sui piani in pietra naturale bisogna utilizzare esclusivamente detergenti dichiarati compatibili dal produttore. Evitate aceto e limone su marmo e altre pietre sensibili agli acidi.
Pulire il bordo senza rovinare silicone e guarnizioni
Alcuni piani cottura presentano una guarnizione o una sigillatura lungo il perimetro. Questa parte non deve essere raschiata né sollevata durante la pulizia.
Preparate 300 ml di acqua tiepida e 3 ml di detergente neutro. Inumidite uno spazzolino molto morbido, scuotetelo per eliminare l’acqua in eccesso e passatelo sulla guarnizione per circa 30 secondi per zona. Subito dopo raccogliete lo sporco con una microfibra.
Passate un secondo panno appena umido con sola acqua e asciugate accuratamente. Lasciate la zona asciugare per almeno 15-20 minuti prima di utilizzare nuovamente il piano.
Non applicate bicarbonato in polvere, pagliette abrasive o utensili appuntiti sulle guarnizioni: potrebbero graffiarle, tagliarle o comprometterne la tenuta.
Errori da evitare
Versare acqua direttamente nella fessura. Il liquido potrebbe raggiungere componenti elettrici o parti interne del piano cottura.
Sollevare il piano con una spatola. Il bordo non deve essere forzato: si potrebbero danneggiare guarnizioni, fissaggi o vetro.
Usare coltelli o lame. Anche una piccola pressione può graffiare acciaio, vetroceramica e superfici circostanti.
Usare aceto su qualsiasi materiale. L’aceto è acido e non è indicato per marmo, pietra calcarea e alcune finiture. Non va mai mescolato con candeggina.
Accendere subito il piano. Se è stata effettuata una pulizia umida, bisogna prima verificare che il bordo sia completamente asciutto.
Per andare più lontano
Pulite velocemente il perimetro una volta alla settimana: bastano pochi minuti per impedire al grasso di indurirsi.
Dopo aver cucinato, eliminate gli schizzi appena il piano è completamente freddo. Il grasso fresco richiede molto meno lavoro.
Controllate periodicamente anche la zona tra piano cottura e parete, dove possono accumularsi residui simili.
Domande frequenti
Posso usare il bicarbonato sotto i bordi?
Meglio evitarlo nelle fessure. La polvere può rimanere intrappolata sotto il bordo e, strofinata sulle superfici lucide, può risultare abrasiva.
È necessario smontare il piano cottura?
Per la normale pulizia domestica, no. Non bisogna smontare o sollevare un piano a gas, elettrico o a induzione senza seguire le istruzioni del produttore o rivolgersi a un tecnico qualificato.
Ogni quanto bisogna pulire i bordi?
Una pulizia leggera ogni 7-14 giorni è generalmente sufficiente. Se si cucina frequentemente o si frigge spesso, conviene controllarli ogni settimana.
Cosa fare se lo sporco è penetrato molto in profondità?
Non inserite utensili né liquidi all’interno. Pulite soltanto la parte raggiungibile senza forzare. Se residui o liquidi sono penetrati sotto il piano, soprattutto vicino ai componenti elettrici o del gas, è più prudente consultare le istruzioni dell’apparecchio o un tecnico qualificato.
