Aglio, cipolla, pesce, formaggi e sughi possono lasciare nei contenitori un odore persistente anche dopo il normale lavaggio, soprattutto nelle plastiche e nelle guarnizioni dei coperchi. Coprirlo con profumi non serve: bisogna prima eliminare grasso e residui, poi lasciare asciugare perfettamente il recipiente. Con detersivo per piatti, bicarbonato e una corretta aerazione si risolve gran parte dei casi. Prima di iniziare, controlla però che contenitore, coperchio e guarnizioni siano integri e ancora adatti al contatto con gli alimenti.
Prima eliminare il grasso con acqua e detersivo
Gli odori rimangono spesso intrappolati nella sottile pellicola di grasso presente sulle pareti. Per questo il primo trattamento deve essere un lavaggio sgrassante accurato, non un semplice risciacquo.
Occorrente: 500 ml di acqua calda ma non bollente, 5 ml di detersivo per piatti, una spugna morbida e un panno pulito.
1. Elimina completamente i residui di cibo con carta da cucina.
2. Versa 500 ml di acqua calda e 5 ml di detersivo per piatti nel contenitore.
3. Lascia agire per 10 minuti, mantenendo il recipiente aperto.
4. Lava per 1-2 minuti, insistendo su angoli, bordi e scanalature con la parte morbida della spugna.
5. Risciacqua abbondantemente e lascia asciugare aperto fino alla completa evaporazione dell’umidità.
L’odore dovrebbe diminuire nettamente già dopo l’asciugatura. Il metodo funziona su vetro e sulla maggior parte delle plastiche lavabili. Per acqua molto calda e lavastoviglie, segui sempre i limiti indicati dal produttore.
Bicarbonato per gli odori che resistono al lavaggio
Quando il contenitore è pulito ma continua a odorare, il bicarbonato può aiutare a ridurre alcuni composti responsabili dei cattivi odori. Non occorrono grandi quantità.
Sciogli 15 g di bicarbonato di sodio in 500 ml di acqua tiepida. Versa la soluzione nel contenitore pulito e lasciala agire per 30-60 minuti senza chiudere ermeticamente il coperchio. Successivamente svuota il recipiente, lavalo con 3 ml di detersivo per piatti e risciacqualo molto bene. Lascialo asciugare aperto per almeno 2-3 ore, o comunque fino a completa asciugatura.
Il trattamento è indicato per contenitori in vetro e molte plastiche resistenti. Non usare bicarbonato asciutto strofinandolo energicamente sulle plastiche trasparenti o lucide: la sua lieve abrasività potrebbe opacizzarle. Tieni inoltre la soluzione fuori dalla portata di bambini e animali durante l’ammollo.
Pulire separatamente coperchi e guarnizioni
A volte il recipiente non è il vero responsabile: l’odore proviene dalla guarnizione in silicone o dalle scanalature del coperchio, dove possono rimanere grasso e minuscoli residui.
Se la guarnizione è progettata per essere rimossa, estraila seguendo le istruzioni del produttore. Prepara 500 ml di acqua tiepida con 5 ml di detersivo per piatti e immergi coperchio e guarnizione per 15 minuti. Passa poi uno spazzolino morbido dedicato alla pulizia per circa 30 secondi nelle scanalature, senza danneggiare il silicone. Risciacqua accuratamente e lascia asciugare i componenti separati per almeno 2 ore.
Questo trattamento funziona bene sulle guarnizioni lavabili in silicone integro. Non forzare parti incollate o non rimovibili. Se una guarnizione presenta muffa penetrata, crepe, deformazioni o continua a emanare cattivo odore dopo più lavaggi, è preferibile sostituirla.
Lasciare il bicarbonato asciutto nel contenitore vuoto
Per un leggero odore residuo in un contenitore già perfettamente lavato e asciutto si può sfruttare il bicarbonato senza aggiungere acqua.
Versa 20 g di bicarbonato sul fondo del recipiente asciutto, distribuendolo senza strofinare. Lascia il contenitore aperto oppure appoggia il coperchio senza sigillarlo e attendi 8-12 ore. Al termine elimina la polvere, lava con 2-3 ml di detersivo per piatti e risciacqua accuratamente prima di riutilizzare il recipiente per alimenti.
Questo sistema è utile soprattutto per plastiche che conservano un leggero odore dopo il lavaggio. Non aggiungere profumi, oli essenziali o altre sostanze al bicarbonato: potrebbero lasciare a loro volta residui odorosi. Conserva inoltre il contenitore durante il trattamento fuori dalla portata di bambini e animali domestici.
Asciugare e conservare correttamente i contenitori
L’umidità rimasta in un recipiente chiuso può creare rapidamente un odore stagnante. Dopo il lavaggio, quindi, l’asciugatura è parte integrante della pulizia.
Sistema contenitore, coperchio e guarnizione separatamente su uno scolapiatti e lasciali asciugare per almeno 2-4 ore, più a lungo se nelle scanalature rimangono gocce. Prima di riporli passa un panno pulito e asciutto negli angoli difficili da raggiungere. Conserva quindi il recipiente con il coperchio leggermente appoggiato, anziché chiuso ermeticamente, quando lo spazio lo permette.
Non mettere via contenitori ancora umidi. Per prevenire gli odori, è inoltre utile sciacquare il recipiente entro 10-15 minuti dallo svuotamento, soprattutto dopo alimenti grassi, pesce, aglio o cipolla.
Errori da evitare
Chiudere il contenitore quando è ancora umido. L’umidità intrappolata favorisce la comparsa di odori stagnanti e rende necessario un nuovo lavaggio.
Usare profumi o oli essenziali. Non eliminano lo sporco e possono lasciare residui indesiderati sulle superfici destinate al contatto alimentare.
Versare acqua bollente nella plastica. Se il produttore non la prevede, una temperatura eccessiva può deformare o deteriorare il recipiente.
Mescolare detergenti diversi. In particolare, non unire mai candeggina con aceto, limone, ammoniaca o altri detergenti.
Continuare a usare contenitori deteriorati. Crepe profonde, deformazioni, superfici molto graffiate o guarnizioni danneggiate sono buoni motivi per sostituirli.
Per andare più lontano
Per alimenti dall’odore molto intenso, i contenitori in vetro assorbono generalmente meno odori rispetto a molte plastiche.
Lava coperchi e guarnizioni ogni volta che hanno toccato alimenti grassi, invece di pulire soltanto il recipiente.
Per la conservazione prolungata, riponi i contenitori solo quando ogni componente è perfettamente asciutto.
Domande frequenti
Quanto deve agire il bicarbonato?
In soluzione sono normalmente sufficienti 30-60 minuti. Per un leggero odore residuo, 8-12 ore di bicarbonato asciutto possono essere più pratiche.
Posso usare l’aceto?
Può essere compatibile con alcuni materiali, ma non è indispensabile per la normale deodorazione. Un accurato lavaggio sgrassante seguito dal bicarbonato è spesso sufficiente.
Perché il contenitore puzza ancora dopo il lavaggio?
L’odore può provenire da grasso residuo, scanalature del coperchio o guarnizioni. Controlla e pulisci separatamente ogni componente.
Quando è meglio sostituire il contenitore?
Se rimane fortemente maleodorante dopo ripetuti lavaggi o presenta crepe, deformazioni o superfici molto deteriorate, sostituirlo è la soluzione più prudente.
