Coltelli e forbici perdono la loro affilatura con il tempo e l’uso, rendendo complicato e pericoloso il compito di tagliare e sbucciare frutta e verdura. Oggi vogliamo darvi due consigli per affilare questi utensili da cucina in modo semplice.
Suggerimenti per affilare coltelli e forbici
Suggerimento 1:
Avrete bisogno di:
Scodella
Cosa dovete fare:
Capovolgere la tazza e posizionarla su una base solida.
Iniziare a passare il coltello sulla parte porosa della tazza con movimenti verso l’alto e verso il basso.
Poi passatelo intorno alla parte esterna, dove si trova la lama del coltello, ed è pronto per l’uso.
Suggerimento 2:
Avrete bisogno di:
Pietra per affilare
Acqua
Panno da cucina.
Cosa dovete fare:
Gettare un po’ d’acqua sulla pietra.
Iniziare a incidere il coltello con grande forza e attenzione.
Intagliare l’intero coltello fino a raggiungere la punta in modo che sia completamente affilato.
Pulire i residui di pietra rimasti sul coltello con un panno morbido.