Vi ho già suggerito diversi metodi per cucinare le castagne e sbucciarle poi facilmente. Oggi vi mostro come farlo utilizzando il robot da cucina multifunzione Thermomix. La ricetta è molto semplice da realizzare, vista la praticità di questo elettrodomestico. Le vostre castagne saranno perfette, deliziose e facili da sbucciare. Ora non vi resta che sgranocchiarle o aggiungerle alle vostre ricette, compresi dolci, piatti, creme, ecc. Scoprite come cucinare le castagne con il Thermomix. Entriamo in cucina e mettiamoci subito al lavoro.
Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 40 minuti
Dosi: 2 persone
Ingredienti
Castagne
500 ml di acqua
1 pizzico di sale
Preparazione
Come cucinare le castagne con il Thermomix?
Incidere ogni castagna con un coltello affilato, praticando una fessura lunga qualche cm.
Mettere le castagne in una ciotola, coprirle d’acqua e lasciarle in ammollo per mezz’ora.
Trascorso questo tempo, scolarle e dividerle tra i frutti nel vassoio del Varoma senza sovrapporle.
Mettere l’acqua nel boccale con un pizzico di sale, chiudere con il coperchio e posizionare il Varoma sopra, chiuso con il suo coperchio.
Cuocere per 40/45 minuti a velocità 2 a temperatura Varoma.
Controllare il tempo di cottura e, se necessario, prolungarlo di qualche minuto.
Il tempo dipenderà anche dalle dimensioni delle castagne.
Sbucciarle immediatamente quando sono ancora umide e calde.
Ecco come cucinare le castagne