Le patate sono una delle verdure più popolari per ricette come gnocchi, tortillas, torte e molto altro. Le mangiamo anche cotte, fritte, al vapore, bollite e arrostite perché sono le più deliziose. Ma sapevate che le bucce di patata sono anche molto utili per molte cose?
Nell’articolo di oggi vi spieghiamo cosa potete fare con le bucce di patate che vi avanzano e che di solito buttate nella spazzatura. In modo da evitare di buttarle via, ma anche per godere dei grandi benefici che possono apportare in altri aspetti della vostra vita.
1- Come raccoglitore di ricette?
In molte ricette abbiamo bisogno di un fattore legante come le uova, e spesso capita di non averne o di preferire l’uso di un altro alimento che non sia l’uovo, per via del colesterolo, delle proteine o perché non mangiamo derivati animali. In questi casi, l’ideale è utilizzare le bucce di patate, e qui vi spieghiamo come fare:
Di cosa ho bisogno?
1 buccia di patata
la padella
l’acqua
tritatutto, frullatore
Passo dopo passo:
La prima cosa da fare è lavare le bucce e metterle in una casseruola con acqua calda a bollire.
Una volta che i gusci sono teneri, toglierli dal fuoco.
Poi toglietele dal fuoco,