Il pistacchio è un seme commestibile che ha molti motivi per essere consumato: ad esempio, protegge la vista grazie al suo elevato contenuto di antiossidanti. D’altra parte, 28 grammi di pistacchi forniscono 159 calorie e vitamina B6, oltre a emoglobina, fibre e proteine.
Scopri come far germogliare e coltivare i pistacchi
Passo 1
Vi serviranno una manciata di pistacchi non tostati, togliete il guscio duro e metteteli in un bicchiere d’acqua. Lasciateli reidratare per una notte in un luogo buio.
Passo 2
Mettete un asciugamano asciutto su un piatto e posizionate i semi. Copriteli con della carta; deve essere umido e in un luogo piacevole per la crescita della pianta. Lasciateveli per 5-10 giorni; è importante mantenerli umidi, quindi se vedete che si seccano, spruzzate dell’acqua.
Passo 3
Per piantare i pistacchi è necessario un vaso profondo, in modo che le radici possano crescere correttamente.
Passo 4
Riempite il vaso con il terriccio e, con un coltello o con le dita, fate diversi buchi e mettete il pistacchio germogliato. Non è necessario che il terriccio copra completamente i germogli, basta innaffiare e lasciare nell’area designata per la pianta.
I pistacchi amano il sole, quindi se possibile posizionateli vicino a una finestra o sul patio di casa e annaffiateli spesso.